Title:
Aromalı cottage peynir üretim formülasyonları ve ürünlerin teknolojik kaliteleri
Author:
Erdinç, Bediha.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1993.
Physical Description:
xii, 68 y. tbl.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/356128 | TEZ 2226 E73 1993 | Searching... | Searching... |