Taze portakal sularının mikrobiyolojik kalitesi ve meyve yüzey dekontaminasyon yöntemlerinin mikrobiyolojikkalite üzerine etkisi = Microbiological quality of fresh orange juice and efficacay of fruit surface decontamination methods in microbiological quality
by
Bağcı, Ufuk.
Title
:
Taze portakal sularının mikrobiyolojik kalitesi ve meyve yüzey dekontaminasyon yöntemlerinin mikrobiyolojikkalite üzerine etkisi = Microbiological quality of fresh orange juice and efficacay of fruit surface decontamination methods in microbiological quality
Author
:
Bağcı, Ufuk.
Publication Information
:
Ankara : Hacettepe Üniv., 2006.
Physical Description
:
viii, 74 y. : şkl.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Thesis | 7.2/12/361043 | TEZ/7204 B1441 2006 | | Beytepe Tez Koleksiyonu |