Bal şarabı üretimi için maya seçimi ve fermantasyon koşullarının optimizasyonu = Selection of yeast and optimisation of fermentation conditions for mead production
by
 
Gençosman, Aslı.

Title
: 
Bal şarabı üretimi için maya seçimi ve fermantasyon koşullarının optimizasyonu = Selection of yeast and optimisation of fermentation conditions for mead production

Author
: 
Gençosman, Aslı.

Publication Information
: 
Ankara : Hacettepe Üniv., 2006.

Physical Description
: 
x, 8 y. : grf.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Beytepe LibraryThesis7.2/12/361497TEZ/7664 .G324 2006Beytepe Tez Koleksiyonu