Bal şarabı üretimi için maya seçimi ve fermantasyon koşullarının optimizasyonu = Selection of yeast and optimisation of fermentation conditions for mead production
by
Gençosman, Aslı.
Title
:
Bal şarabı üretimi için maya seçimi ve fermantasyon koşullarının optimizasyonu = Selection of yeast and optimisation of fermentation conditions for mead production
Author
:
Gençosman, Aslı.
Publication Information
:
Ankara : Hacettepe Üniv., 2006.
Physical Description
:
x, 8 y. : grf.
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
---|
Beytepe Library | Thesis | 7.2/12/361497 | TEZ/7664 .G324 2006 | | Beytepe Tez Koleksiyonu |