Sosis üretiminde domates tozu kullanımı = Usage of Tomato powder on frankfurter production
by
Eyiler, Esen
Title
:
Sosis üretiminde domates tozu kullanımı = Usage of Tomato powder on frankfurter production
Author
:
Eyiler, Esen
Publication Information
:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2007.
Physical Description
:
ix, 64 y. : tbl. , şkl.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Thesis | 7.2/14/62998 | TEZ/8299 .E955 2007 | | Beytepe Tez Koleksiyonu |