Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama
by
Türkan, Cemal.
Title
:
Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama
Author
:
Türkan, Cemal.
ISBN
:
9789758326624
Edition
:
3. bs.
Publication Information
:
Ankara : Detay, 2003.
Physical Description
:
168 s.
Series
:
Detay yayınları ; 58
Series Title
:
Detay yayınları ; 58
Subject Term
:
Gıda.
Beslenme.
Menüler.
Food.
Nutrition.
Menus.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Social Sciences Library | Book | 0201000009000653 | TX353 .T87 2007 | | Sosyal Bilimler Genel Koleksiyon |