Gıda ve personel hijyeni
by
 
Bulduk, Sıdıka.

Title
: 
Gıda ve personel hijyeni

Author
: 
Bulduk, Sıdıka.

ISBN
: 
9789758326716

Edition
: 
Genişletilmiş 3. bs.

Publication Information
: 
Ankara : Detay, 2007.

Physical Description
: 
vi, 206 s.

Series
: 
Detay Yayınları ; 67.

Series Title
: 
Detay Yayınları ; 67.

Subject Term
: 
Gıda -- Güvenlik önlemleri.
 
Gıda endüstrisi ve ticareti -- Kalite kontrol.
 
Gıda -- Kalite kontrol.
 
Food -- Safety measures.
 
Food industry and trade -- Quality control.
 
Food -- Quality control.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Social Sciences LibraryBook0201000009000623TP372.5 .B85 2007Sosyal Bilimler Genel Koleksiyon