Farklı nişasta kaynaklarından enzime dirençli nişasta üretimi ve karakterizasyonu = Production and characterization of enzyme resistant starch from different starch sources
by
 
Öztürk, Serpil.

Title
: 
Farklı nişasta kaynaklarından enzime dirençli nişasta üretimi ve karakterizasyonu = Production and characterization of enzyme resistant starch from different starch sources

Author
: 
Öztürk, Serpil.

Publication Information
: 
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2008.

Physical Description
: 
xi, 117 y. : tbl. , şkl.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Beytepe LibraryThesis7.2/14/64106TEZ 9504 .O98 2008Beytepe Tez Koleksiyonu