Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture
by
Özmen Toğay, Sine.
Title
:
Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture
Author
:
Özmen Toğay, Sine.
Publication Information
:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2010.
Physical Description
:
xviii, 145 y. : tbl. , şkl.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Thesis | 7.2/14/64070 | TEZ 9468 .T64 2010 | | Beytepe Tez Koleksiyonu |