Lactobacillus plantarum'un beyaz peynirlerde Staphylococcus gelişimi etkisi üzerine etkisi /cMeltem Çolaklar.
by
 
Çolaklar, Meltem.

Title
: 
Lactobacillus plantarum'un beyaz peynirlerde Staphylococcus gelişimi etkisi üzerine etkisi /cMeltem Çolaklar.

Author
: 
Çolaklar, Meltem.

Publication Information
: 
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2012.

Physical Description
: 
xi, 71 y.

Added Corporate Author
: 
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Beytepe LibraryThesis7.2/14/62509TEZ 10595 C65 2012Beytepe Tez Koleksiyonu