Pediococcus pentosaceus ve lactobacillus Brevis'in beyaz peynirlerde staphylococcus aureus gelişimi üzerine etkisi /cMunevver Yücebay.
by
 
Yücebay, Münevver.

Title
: 
Pediococcus pentosaceus ve lactobacillus Brevis'in beyaz peynirlerde staphylococcus aureus gelişimi üzerine etkisi /cMunevver Yücebay.

Author
: 
Yücebay, Münevver.

Publication Information
: 
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2012.

Physical Description
: 
xi, 79 y.

Added Corporate Author
: 
Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Beytepe LibraryThesis7.2/14/62520TEZ 10606 Y83 2012Beytepe Tez Koleksiyonu