Buğday rüşeymi katılarak besin de eri yükseltilmiş unların ekmeklik kalitesinin düzeltilme imkanları.
by
Sivri, Dilek
Title
:
Buğday rüşeymi katılarak besin de eri yükseltilmiş unların ekmeklik kalitesinin düzeltilme imkanları.
Author
:
Sivri, Dilek
Publication Information
:
1991.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Thesis | 7.2/12/355771 | TEZ 1860 YÜK.L. 1991 | | Beytepe Tez Koleksiyonu |