Şeker pancarı orta kademe şurubunda şeker oranı, verim, bileşim ve duyusal özelliklerinin araştırılması = A study on yield, sugar ratio, composition and organoleptic properties of middle stage syrup of sugar beet
by
Sezer, Gülin.
Title
:
Şeker pancarı orta kademe şurubunda şeker oranı, verim, bileşim ve duyusal özelliklerinin araştırılması = A study on yield, sugar ratio, composition and organoleptic properties of middle stage syrup of sugar beet
Author
:
Sezer, Gülin.
Publication Information
:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1998.
Physical Description
:
xv, 65 y. : tbl. , şkl.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Thesis | 7.2/12/357698 | TEZ 3837 .S49 1998 | | Beytepe Tez Koleksiyonu |