Gıda kimyası
by
Tayar, Mustafa.
Title
:
Gıda kimyası
Author
:
Tayar, Mustafa.
ISBN
:
9786054798070
Edition
:
Genişletilmiş 3. baskı.
Publication Information
:
Bursa : Dora, 2013.
Physical Description
:
xvii, 282 s. : res. ; 24 cm.
Subject Term
:
Besin -- Analiz.
Food -- Analysis.
Added Author
:
Çıbık, Recep.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Book | 7.2/14/88205 | TX545 T39 2013 | | Beytepe Genel Koleksiyon |