Gıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri
by
 
Başoğlu, Fikri.

Title
: 
Gıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri

Author
: 
Başoğlu, Fikri.

ISBN
: 
9786054798568

Edition
: 
2. bs.

Publication Information
: 
Bursa : Dora, 2014.

Physical Description
: 
v, 251 s. : res. ; 24 cm.

Subject Term
: 
Besin endüstrisi ve ticareti -- Kalite kontrol.
 
Besin -- Standartlar.
 
Besin -- Güvenlik düzenlemeleri.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Beytepe LibraryBook7.2/14/88196TX537 B37 2014Beytepe Genel Koleksiyon
Beytepe LibraryBook7.2/14/88197TX537 B37 2014Beytepe Genel Koleksiyon