Gıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri
by
Başoğlu, Fikri.
Title
:
Gıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri
Author
:
Başoğlu, Fikri.
ISBN
:
9786054798568
Edition
:
2. bs.
Publication Information
:
Bursa : Dora, 2014.
Physical Description
:
v, 251 s. : res. ; 24 cm.
Subject Term
:
Besin endüstrisi ve ticareti -- Kalite kontrol.
Besin -- Standartlar.
Besin -- Güvenlik düzenlemeleri.
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
---|
Beytepe Library | Book | 7.2/14/88196 | TX537 B37 2014 | | Beytepe Genel Koleksiyon |
Beytepe Library | Book | 7.2/14/88197 | TX537 B37 2014 | | Beytepe Genel Koleksiyon |