Gıda bilimi ve teknolojisi
by
Akbulut, Necati
Title
:
Gıda bilimi ve teknolojisi
Author
:
Akbulut, Necati
ISBN
:
9786055267018
Edition
:
2.bsk.
Publication Information
:
İzmir: Sidas Yayınları , 2014
Physical Description
:
283 s.: res.,tbl.; 24 cm.
Series
:
Yayın no; 017-1B.
Subject Term
:
Food science
Gıda bilimi.
Food technology
Gıda teknolojisi.
Added Author
:
Karagözlü, Cem
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Book | 7.2/14/88185 | TP370 | | Beytepe Genel Koleksiyon |