Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği)
by
Cemeroğlu, Bekir S.
Title
:
Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği)
Author
:
Cemeroğlu, Bekir S.
ISBN
:
9786056341960
Publication Information
:
Ankara : AC Yayınevi, 2015.
Physical Description
:
237 s. : res. ; 24 cm.
Subject Term
:
Gıda -- Analiz.
Food -- Analysis.
Gıda -- Test etme.
Food -- Testing.
Gıda endüstrisi ve ticareti -- Kalite kontrol.
Food industry and trade -- Quality control.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Book | 7.2/16/24438 | TP372.5 C46 2015 | | Beytepe Genel Koleksiyon |