Yemekte tarih var : yemek kültürü ve tarihc̣iliği
by
Avcı, Ayṣegül, editor.
Title
:
Yemekte tarih var : yemek kültürü ve tarihc̣iliği
Author
:
Avcı, Ayṣegül, editor.
ISBN
:
9789753332880
Edition
:
2. bs.
Publication Information
:
İstanbul : Tarih Vakfı Yurt Yayınları, 2014.
Physical Description
:
249 s. : res. ; 21 cm
Subject Term
:
Beslenme alışkanlıkları -- Tarihi.
Food habits -- History.
Beslenme alışkanlıkları -- Türkiye.
Food habits -- Turkey.
Türk mutfağı.
Cooking, Turkish.
Added Author
:
Avcı, Ayṣegül,
Erkoc̣, Seda,
Otman, Elvin,
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Book | 7.2/16/33353 | GT2850 Y464 2014 | | Beytepe Genel Koleksiyon |