Nimet geldi ekine : Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü
by
Ünsal, Artun, 1942-
Title
:
Nimet geldi ekine : Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü
Author
:
Ünsal, Artun, 1942-
ISBN
:
9789750803413
Publication Information
:
İstanbul : YKY, 2001.
Physical Description
:
288 p. : col. ill. ; 34 cm.
Series
:
Yapı Kredi yayınları ; 1561
Series Title
:
Yapı Kredi yayınları ; 1561
Subject Term
:
Ekmek -- Türkiye.
Ekmek -- Tarihçe -- Türkiye.
Bread -- Turkey.
Cooking (Bread) -- Turkey.
Cooking, Turkish.
Bread -- History -- Turkey.
Added Author
:
Germen, Murat.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Book | 7.2/18/1342 | TX769 U57 2001 | | Beytepe Genel Koleksiyon |