Gurbet pastası : Hemşinliler, göç ve pastacılık
by
 
Biryol, Uğur.

Title
: 
Gurbet pastası : Hemşinliler, göç ve pastacılık

Author
: 
Biryol, Uğur.

ISBN
: 
9789750504914

Edition
: 
6. bs.

Publication Information
: 
İstanbul : İletişim, 2017.

Physical Description
: 
263 s. : res.

Series
: 
İletişim Yayınları ; 1220. Memleket kitapları ; 13.
 
İletişim Yayınları ; 1220.

Subject Term
: 
Göç ve göçmenlik -- Sosyal yönler.
 
Emigration and immigration -- Social aspects.
 
Kek.
 
Cake.
 
Hamur işi.
 
Pastry.

Geographic Term
: 
Türkiye -- Göç ve göç -- Sosyal yönler.
 
Turkey -- Emigration and immigration -- Social aspects.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Beytepe LibraryBook7.2/18/35581JV8745 B57 2017Beytepe Genel Koleksiyon