Kitab-ı Me’kulat : bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı
by
 
Dağdeviren, Musa.

Title
: 
Kitab-ı Me’kulat : bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı

Author
: 
Dağdeviren, Musa.

ISBN
: 
9789750528644

Publication Information
: 
İstanbul : İletişim, 2020.

Physical Description
: 
103 s.

Series
: 
İletişim yayınları ; 2881. Ruhun gıdası kitaplar ; 5.
 
İletişim yayınları ; 2881

Subject Term
: 
Türk yemekleri
 
Turkish foods
 
Osmanlı mutfağı
 
Ottoman cuisine
 
Yemek tarifleri.
 
Recipes

Added Author
: 
Dağdeviren, Musa.
 
Kut, Günay.
 
Koç, Hüsniye Gülsev.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Beytepe LibraryBook7.2/20/20921TX725 K58 2020Beytepe Genel Koleksiyon