Gıda mikrobiyolojisi
by
Ünlütürk, Adnan.
Title
:
Gıda mikrobiyolojisi
Author
:
Ünlütürk, Adnan.
ISBN
:
9786055267797
Edition
:
5. bsk.
Publication Information
:
İzmir : Sidas, 2021.
Physical Description
:
x, 578 s. : res. ; 24 cm.
Subject Term
:
Gıda -- Mikrobiyoloji.
Food -- Microbiology.
Added Author
:
Ünlütürk, Adnan.
Turantaş, Fulya.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Book | 7.2/21/18217 | QR115 G424 2021 | | Beytepe Genel Koleksiyon |