Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler
by
Baysal, Taner.
Title
:
Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler
Author
:
Baysal, Taner.
ISBN
:
9786051333304
Edition
:
2. bs.
Publication Information
:
Ankara : Nobel Yayın Dağıtım, 2020.
Physical Description
:
424 s. ; 24 cm.
Series
:
Nobel Yayın ; no 428.Fen Bilimleri ; no 37.
Nobel Yayın ; no 428.
Subject Term
:
Gıda endüstrisi ve ticareti
Food industry and trade
Gıda.
Food.
Added Author
:
Baysal, Taner.
İçier, Filiz.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Book | 7.2/21/18218 | TP370 G39 2020 | | Beytepe Genel Koleksiyon |