Gıda işleme ve üretiminde yenilikçi teknolojiler
by
Baltacıoğlu, Cem.
Title
:
Gıda işleme ve üretiminde yenilikçi teknolojiler
Author
:
Baltacıoğlu, Cem.
ISBN
:
9786253994990
Publication Information
:
Ankara : Akademisyen Kitabevi, 2023.
Physical Description
:
253 s. : res.
Subject Term
:
Gıda işleme -- Teknoloji.
Food processing -- Technology.
Gıda üretimi -- Teknoloji.
Food production -- Technology.
Added Author
:
Baltacıoğlu, Cem.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Book | 7.2/24/989366 | TP370 G54 2023 | | Beytepe Genel Koleksiyon |