İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi
by
 
Dinç, Saliha.

Title
: 
İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi

Author
: 
Dinç, Saliha.

Publication Information
: 
Ankara : Hacettepe Üniv., 2002.

Physical Description
: 
ix, 62 y. : res.

Subject Term
: 
BİSKÜVİLER, İNGİLİZ.
 
GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ.
 
Cookies.
 
Food industry and trade.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Beytepe LibraryThesis7.2/12/359047TEZ/5199 D612 2002Beytepe Tez Koleksiyonu