Arpa proteinlerinin çözünürlük ve emülsiyon özelliklerinin incelenmesi
by
 
Bilgi, Berna.

Title
: 
Arpa proteinlerinin çözünürlük ve emülsiyon özelliklerinin incelenmesi

Author
: 
Bilgi, Berna.

Publication Information
: 
Ankara : Hacettepe Üniv., 2002.

Physical Description
: 
x, 69 y.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Beytepe LibraryThesis7.2/12/359425TEZ/5584 B492 2002Beytepe Tez Koleksiyonu