Taze sıkılmış ve ticari domates ve portakal sularının antioksidan aktivitelerinin saptanması ve toplam fenolik madde ve askorbik asit içeriklerinin antioksidan aktivitelerine olan etkileri
by
Yücel, Elif Salıcı.
Title
:
Taze sıkılmış ve ticari domates ve portakal sularının antioksidan aktivitelerinin saptanması ve toplam fenolik madde ve askorbik asit içeriklerinin antioksidan aktivitelerine olan etkileri
Author
:
Yücel, Elif Salıcı.
Publication Information
:
Ankara : Hacettepe Üniv., 2002.
Physical Description
:
59 y.
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Status |
|---|
| Beytepe Library | Thesis | 7.2/12/359427 | TEZ/5586 Y9 2002 | | Beytepe Tez Koleksiyonu |