Hassattan ambalaja fındık işlemenin kritik kontrol noktalarında tehlike analizi
by
 
Özdemir, Murat.

Title
: 
Hassattan ambalaja fındık işlemenin kritik kontrol noktalarında tehlike analizi

Author
: 
Özdemir, Murat.

ISBN
: 
9789754031058

Publication Information
: 
Gebze, Kocaeli : Marmara Araştırma Merkezi, 1998.

Physical Description
: 
v, 39 s.

Series
: 
Marmara Araştırma Merkezi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Araştırma Enstitüsü

Series Title
: 
Marmara Araştırma Merkezi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Araştırma Enstitüsü

Subject Term
: 
FINDIK.
 
GIDA -- DEPOLAMA.
 
GIDA -- KALİTE KONTROLÜ.
 
Filbert.
 
Food -- Storage.
 
Food -- Quality control.

Added Author
: 
Özay, Güner, ort. yaz.
 
Seyhan, Ferda Gürtaş, ort. yaz.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Beytepe LibraryBook7.2/12/590117SB 401.F5 O2 1998Beytepe Genel Koleksiyon