Antakya ilinde doğal koşullarda küflendirilmiş peynir tüketimi ve bu tip peynirlerde gelişen küf florası ile aflatoksin miktarının belirlenmesi üzerine bir araştırma
by
 
Kara, Seba.

Title
: 
Antakya ilinde doğal koşullarda küflendirilmiş peynir tüketimi ve bu tip peynirlerde gelişen küf florası ile aflatoksin miktarının belirlenmesi üzerine bir araştırma

Author
: 
Kara, Seba.

Publication Information
: 
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2004.

Physical Description
: 
xiii, 104 y.

Subject Term
: 
BESLENME ARAŞTIRMALARI.
 
TEZLER, BİLİMSEL.
 
Nutritional Research.
 
Thesis, Scientific.


LibraryMaterial TypeItem BarcodeShelf Number[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Status
Health Sciences LibraryThesis7.2/12/348388TEZ/QU 146 K18 2004Sağlık Bilimleri Tez Koleksiyonu