Limit Search Results
Author
Language
Publication Date
-
Subject
Cooking, Turkish.
(2)
Türk mutfağı.
(2)
Akşam yemekleri ve yemek -- tarih -- 1500'e kadar.
(1)
AŞCILIK -- TARİH.
(1)
Aşçılık, Türk
(1)
Material Type
Shelf Location
Library
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
10 Results Found Subscribe to search results
0000000000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Tarih boyunca yemek kültürü
Tarih boyunca yemek kültürü
Author 
Belge, Murat
Preferred Shelf Number 
GT2850 B45 2012
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Yemekte tarih var : yemek kültürü ve tarihc̣iliği
Yemekte tarih var : yemek kültürü ve tarihc̣iliği
Author 
Avcı, Ayṣegül, editor. Erkoc̣, Seda, editor. Otman, Elvin, editor.
Preferred Shelf Number 
GT2850 Y464 2014
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for "Osmanlı Hanımları" mutfakta : Osmanlıca kadın dergilerinde yemek ve mutfağa dair makaleler
"Osmanlı Hanımları" mutfakta : Osmanlıca kadın dergilerinde yemek ve mutfağa dair makaleler
Author 
Uğur, Abdullah, compiler. Demir, Meral Nayman, translator. Schick, İrvin Cemil, contributor.
Preferred Shelf Number 
TX725.T8 O86 2019
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
4. 
Cover image for Beslenme ilkeleri
Beslenme ilkeleri
Author 
Tayar, Mustafa Haşıl Korkmaz, Nimet. Özkeleş, Elif.
Preferred Shelf Number 
RA784 T39 2017
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
5. 
Cover image for İstanbul'un lezzet tarihi : geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve evimizin yemekleri
İstanbul'un lezzet tarihi : geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve evimizin yemekleri
Author 
Ünsal, Artun, 1942-
Preferred Shelf Number 
GT 2853 T9 U57 2011
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
6. 
Cover image for Food in medieval England : diet and nutrition
Food in medieval England : diet and nutrition
Author 
Woolgar, C. M. Waldron, T. (Tony), 1948- Serjeantson, D. (Dale)
Preferred Shelf Number 
TX360.G7 F67 2011
Format: 
Availability 
Beytepe Library~2
Available:
Copies:
7. 
Cover image for A tortilla is like life : food and culture in the San Luis valley of Colorado
A tortilla is like life : food and culture in the San Luis valley of Colorado
Author 
Counihan, Carole, 1948-
Preferred Shelf Number 
GT2853.U6 C68 2009
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
8. 
Cover image for Deneysel bir arkeoloji çalışması olarak : Hitit mutfağı
Deneysel bir arkeoloji çalışması olarak : Hitit mutfağı
Author 
Albayrak, Asuman Uhri, Ahmet Aras, A. Nilhan Solak, Ülkü M.
Preferred Shelf Number 
TX715 .A1 A43 2008
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
9. 
Cover image for Food and feasts in the Middle Ages
Food and feasts in the Middle Ages
Author 
Elliott, Lynne, 1968-
Preferred Shelf Number 
GT2850 E52 2004
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
10. 
Cover image for Yemek ve yemekçiliğin evrimi
Yemek ve yemekçiliğin evrimi
Author 
Gürsoy, Deniz.
Preferred Shelf Number 
TX 645 G981 1995
Format: 
Availability 
Health Sciences Library~1
Available:
Copies: