Limit Search Results
Author
Language
Publication Date
-
Subject
Material Type
Shelf Location
Library
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
5 Results Found Subscribe to search results
00000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Elma Suyu Üretiminde Ozmotik Destilasyon ve Membran Destilasyon Uygulamalarının Ürün Kalitesine Etkileri = Effects of Osmotic and Membrane Distillation Treatments on the Quality of the Product at Apple Juice Production
Elma Suyu Üretiminde Ozmotik Destilasyon ve Membran Destilasyon Uygulamalarının Ürün Kalitesine Etkileri = Effects of Osmotic and Membrane Distillation Treatments on the Quality of the Product at Apple Juice Production
Author 
Onsekizoğlu, Pelin.
Preferred Shelf Number 
TEZ 9761 .O57 2010
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Elma suyu üretiminde askorbik asit ve sinnamik asit ilavesinin ve farklı pastörizasyon parametrelerinin Alicyclobacillus acidoterrestris inaktivasyonu üzerine etkileri = The effects of ascorbic and cinnamic acid additions and different pasteurization parameters on the inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris in apple juice production
Elma suyu üretiminde askorbik asit ve sinnamik asit ilavesinin ve farklı pastörizasyon parametrelerinin Alicyclobacillus acidoterrestris inaktivasyonu üzerine etkileri = The effects of ascorbic and cinnamic acid additions and different pasteurization parameters on the inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris in apple juice production
Author 
Sarıtaş, Ayşe Nur.
Preferred Shelf Number 
TEZ/9009 .S27 2009
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for Adsorban reçineler kullanılarak şeker şurubu ve elma suyu renginin iyileştirilmesi = Improving the color of sugar syrups and apple juice by using adsorbent resins
Adsorban reçineler kullanılarak şeker şurubu ve elma suyu renginin iyileştirilmesi = Improving the color of sugar syrups and apple juice by using adsorbent resins
Author 
Ataç Mogol, Burçe.
Preferred Shelf Number 
TEZ 9511 .M64 2008
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
4. 
Cover image for Elma suyu konsantrelerinde patulin, fumarik asit ve laktik asit oluşumu üzerine araştırmalar
Elma suyu konsantrelerinde patulin, fumarik asit ve laktik asit oluşumu üzerine araştırmalar
Author 
Taydaş, Elden Esma.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5268 T21 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
5. 
Cover image for Elma suyu konsantrelerinin işlenmesi ve depolanması sürecinde hidroksimetil furfural oluşumunu etkileyen faktörler
Elma suyu konsantrelerinin işlenmesi ve depolanması sürecinde hidroksimetil furfural oluşumunu etkileyen faktörler
Author 
Telatar, K. Yaşar.
Preferred Shelf Number 
TEZ 625 .T235 1984
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies: