Title:
İnteresterifiye yağlar ile biracılık artığı küspe ve şeker pancarı posası besinsel liflerinin bisküvi kalitesine etkisi
Author:
Öztürk, Serpil.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniv., 2002.
Physical Description:
xii, 99 y.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/359430 | TEZ/5589 O8 2002 | Searching... | Searching... |