Skip to:Content
|
Bottom
Cover image for Günde beşyüz ve üzeri kişiye yemek servisi yapılan toplu beslenme kurumlarında kullanılan araç gereçler, yemek üretim ve servis kalitesine etkileri ve karşılaşılan sorunlar
Title:
Günde beşyüz ve üzeri kişiye yemek servisi yapılan toplu beslenme kurumlarında kullanılan araç gereçler, yemek üretim ve servis kalitesine etkileri ve karşılaşılan sorunlar
Author:
Kızıltan, Gül.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1998.
Physical Description:
129 y.
Holds:
Copies:

Available:*

Library
Material Type
Item Barcode
Shelf Number
Status
Item Holds
Searching...
Thesis 7.2/12/348391 TEZ/QU 146 K47 1998
Searching...

On Order

Go to:Top of Page