Title:
Üzüm çekirdeği ekstraktı, unu ve yağının et ürünleri üretiminde kullanımının araştırılması = Research on the utilization of grape seed extract, powder and oil in the production of meat products
Author:
Özvural, Emin Burçin.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2009.
Physical Description:
xii, 112 y. : tbl. , şkl.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/14/63981 | TEZ 9379 .O98 2009 | Searching... | Searching... |