Skip to:Content
|
Bottom
Cover image for Işınlamanın Hamburger Köftelerin Kalite Kriterleri, Raf Ömrü Üzerine Etkisinin İncelenmesi ve Hamburger Köftelerde Işınlamanın Tespiti = Effect of Ionizing Radiation on Hamburger's Quality Criteria, Shelf Life and Detection of Irradiated Hamburgers
Title:
Işınlamanın Hamburger Köftelerin Kalite Kriterleri, Raf Ömrü Üzerine Etkisinin İncelenmesi ve Hamburger Köftelerde Işınlamanın Tespiti = Effect of Ionizing Radiation on Hamburger's Quality Criteria, Shelf Life and Detection of Irradiated Hamburgers
Author:
Yaralı Aylangan, Ayça.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2010.
Physical Description:
x, 146 y. : tbl. , şkl.
Holds:
Copies:

Available:*

Library
Material Type
Item Barcode
Shelf Number
Status
Item Holds
Searching...
Thesis 7.2/14/64391 TEZ 9790 .A95 2010
Searching...

On Order

Go to:Top of Page