Title:
Tokoferol ve askorbil palmitatin rafine ayçiçeği yağının termik oksidasyonuna antioksidatif etkileri üzerine bir araştırma
Author:
Metin, Serpil
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi 1987.
Physical Description:
88 y.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/354888 | TEZ 968 .M48 YÜK.M. 1987 | Searching... | Searching... |