Title:
Sığır balık ve tavuk etlerindeki lipit oksidasyonuna etki eden etmenler üzerine bir araştırma
Author:
Karabudak, Efsun.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2000.
Physical Description:
158 y.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/349647 | TEZ/WB 400 K18 2000 | Searching... | Searching... |