![Cover image for Kızartma koşullarında ısıtılmış haşhaş yağı ısınma ürünlerinin bazı fiziksel, kimyasal ve metabolizma özelliklerinin incelenmesi Cover image for Kızartma koşullarında ısıtılmış haşhaş yağı ısınma ürünlerinin bazı fiziksel, kimyasal ve metabolizma özelliklerinin incelenmesi](/client/assets/5.0.0.9/ctx//client/images/no_image.png)
Title:
Kızartma koşullarında ısıtılmış haşhaş yağı ısınma ürünlerinin bazı fiziksel, kimyasal ve metabolizma özelliklerinin incelenmesi
Author:
Boral, Cavit.
Publication Information:
İstanbul : İstanbul Üniversitesi, 1980.
Physical Description:
75 y.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/348516 | TEZ/QV 77.7 BOR 1980 | Searching... | Searching... |