İnteresterifiye yağlar ile biracılık artığı küspe ve şeker pancarı posası besinsel liflerinin bisküvi kalitesine etkisi

Title:

Author:

Öztürk, Serpil.

Publication Information:

Ankara : Hacettepe Üniv., 2002.

Physical Description:

xii, 99 y.

Holds:
Copies:

Library	Material Type	Item Barcode	Shelf Number	Status	Item Holds
Searching... Beytepe Library	Thesis	7.2/12/359430	TEZ/5589 O8 2002	Searching... Unknown	Searching... Unavailable