Title:
Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar
Author:
Pichhardt, Klaus.
ISBN:
9789750401909
Publication Information:
İstanbul : Literatür, c2004.
Physical Description:
xxiv, 358 s. : res.
Series:
Literatür yayınları ; no. 115
Series Title:
Literatür yayınları ; no. 115
General Note:
4. basımdan çevrilmiştir.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Book | 7.2/12/588988 | QW 85 P647 2004 | Searching... | Searching... |
Searching... | Book | 7.2/12/401607 | QW 85 P647 2004 | Searching... | Searching... |