Title:
Toplu beslenme yapılan kurumlarda yemek standartlaştırma ve bilgisayarla menü planlama yöntemi geliştirme
Author:
Ekinciler, Türkan.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1974.
Physical Description:
146 y.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/348371 | TEZ/QU 146 EKI 1974 | Searching... | Searching... |