![Cover image for Günde beşyüz ve üzeri kişiye yemek servisi yapılan toplu beslenme kurumlarında kullanılan araç gereçler, yemek üretim ve servis kalitesine etkileri ve karşılaşılan sorunlar Cover image for Günde beşyüz ve üzeri kişiye yemek servisi yapılan toplu beslenme kurumlarında kullanılan araç gereçler, yemek üretim ve servis kalitesine etkileri ve karşılaşılan sorunlar](/client/assets/5.0.0.9/ctx//client/images/no_image.png)
Title:
Günde beşyüz ve üzeri kişiye yemek servisi yapılan toplu beslenme kurumlarında kullanılan araç gereçler, yemek üretim ve servis kalitesine etkileri ve karşılaşılan sorunlar
Author:
Kızıltan, Gül.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1998.
Physical Description:
129 y.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/348391 | TEZ/QU 146 K47 1998 | Searching... | Searching... |