Cover image for Kurum beslenme servislerinde uygulanan değişik kızartma yöntemlerinin kızartılan yiyeceğin kalitesi üzerine etkisi
Title:
Kurum beslenme servislerinde uygulanan değişik kızartma yöntemlerinin kızartılan yiyeceğin kalitesi üzerine etkisi
Author:
Sağlam (İbrahimoğlu), Fatma.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1977.
Physical Description:
77 y.
Holds:
Copies:

Available:*

Library
Material Type
Item Barcode
Shelf Number
Status
Item Holds
Searching...
Thesis 7.2/12/348415 TEZ/QU 146 SAG 1977
Searching...

On Order