Search Results for PEYNİR.

Skip to:Search Results

|

|

|

|

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

13

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Search For:

Advanced Search

Limit Search Results

Author

Ginzburg, Carlo.

(2)

(2)

(2)

(1)

Bayraktar, Ayşegül.

(1)

Bayram, Elif Betül.

(1)

(1)

Coşkun, Hayri.

(1)

Eck, Andre, ed.

(1)

Erdinç, Bediha.

(1)

Fox, P. F., ed.

(1)

Gillis, Jean-Claude, ed.

(1)

Günal, Nilgün.

(1)

Hayaloğlu, Ali Adnan.

(1)

Hersek, Nurdan H.

(1)

(1)

Kaya Yaşar, Ebru.

(1)

Kaytanlı, Mert

(1)

Kosikowski, Frank V.

(1)

Law, Barry A, ed.

(1)

Müjde, Gani, 1959-

(1)

(1)

Wishah, Refaat.

(1)

Yılmaz, Remziye

(1)

Özer, Barbaros.

(1)

Ünsal, Artun, 1942-

(1)

Üçüncü, Mustafa.

(1)

Language

(17)

(4)

Publication Date

-

(3)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

Subject

(4)

(3)

(3)

Türk nükte ve mizah.

(3)

Aykırı düşünce -- İtalya -- Friuli.

(2)

Aykırı düşünenler, Hıristiyan -- Tarihi -- Modern dönem, 1500-

(2)

Friuli -- Civilization.

(2)

Friuli -- Dinsel yaşam ve gelenekler.

(2)

Friuli -- Religious life and customs.

(2)

Friuli -- Uygarlık.

(2)

Heresies, Christian -- History -- Modern period,1500-

(2)

Heresy -- Italy -- Friuli.

(2)

Köylüler -- İtalya -- Friuli.

(2)

Peasantry -- Italy -- Friuli.

(2)

Scandella, Domenico, 1532-1601.

(2)

Turkish wit and humor.

(2)

BESLENME ARAŞTIRMALARI.

(1)

(1)

Cheese -- Microbiology.

(1)

Cheese -- Varieties.

(1)

Cheese industry

(1)

(1)

(1)

Dairy processing.

(1)

Nutritional Research.

(1)

PEYNİR -- MİKROBİYOLOJİ.

(1)

PEYNİR -- ÇEŞİTLERİ.

(1)

(1)

Peynir -- Çeşitler.

(1)

Peynir endüstrisi

(1)

Peynir yapımı.

(1)

(1)

SÜT ÜRÜNLERİ.

(1)

SÜT İŞLENMESİ.

(1)

(1)

TEZLER, BİLİMSEL.

(1)

Thesis, Scientific.

(1)

Turkish Wit and humor.

(1)

Material Type

Shelf Location

Beytepe General Collection

Beytepe Tez Koleksiyonu

Sağlık Bilimleri Tez Koleksiyonu

Library

Beytepe Library

Health Sciences Library

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Switch to list view

Switch to thumbnail view

26 Results Found

Subscribe to search results

1 2 3

000000000000DEFAULT

Print

Select a list

Make this your default list.

The following items were successfully added.

There was an error while adding the following items. Please try again.

One or more items could not be added because you are not logged in.

13.

Cover image for Peynir suyu tozunun peynir ve yoğurt üretiminde kuru madde arttırıcı olarak kullanılması ve teknolojik özelliklere olan etkisi = Utilization of whey powder as a dry matter enhancer in cheese and yogurt production and its affects to technological properties

Peynir suyu tozunun peynir ve yoğurt üretiminde kuru madde arttırıcı olarak kullanılması ve teknolojik özelliklere olan etkisi = Utilization of whey powder as a dry matter enhancer in cheese and yogurt production and its affects to technological properties

Peynir suyu tozunun peynir ve yoğurt üretiminde kuru madde arttırıcı olarak kullanılması ve teknolojik özelliklere olan etkisi = Utilization of whey powder as a dry matter enhancer in cheese and yogurt production and its affects to technological properties

Author

Günal, Nilgün.

Preferred Shelf Number

TEZ/6073 G954 2003

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

14.

Cover image for Beyaz peynir üretiminde sodyum klorürü düşürülmüş salamura kullanımının kalite üzerine etkileri = Utilization of sodium chloride reduced brine in the production of white cheese and the effects on the quality

Beyaz peynir üretiminde sodyum klorürü düşürülmüş salamura kullanımının kalite üzerine etkileri = Utilization of sodium chloride reduced brine in the production of white cheese and the effects on the quality

Beyaz peynir üretiminde sodyum klorürü düşürülmüş salamura kullanımının kalite üzerine etkileri = Utilization of sodium chloride reduced brine in the production of white cheese and the effects on the quality

Author

Bayram, Elif Betül.

Preferred Shelf Number

TEZ 4901 .B39 1999

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

15.

Cover image for Peynir suyu laktoz permeatinin mikrobiyolojik besiyerlerinde kullanılabilirli i.

Peynir suyu laktoz permeatinin mikrobiyolojik besiyerlerinde kullanılabilirli i.

Peynir suyu laktoz permeatinin mikrobiyolojik besiyerlerinde kullanılabilirli i.

Author

Yılmaz, Remziye

Preferred Shelf Number

TEZ 2910 YÜK.M. 1996

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

16.

Cover image for Beyaz peynir üretiminde alternatif süt pıhtılaştırıcı enzimler ile rennet kombinasyonları kullanımının kalite üzerine etkileri.

Beyaz peynir üretiminde alternatif süt pıhtılaştırıcı enzimler ile rennet kombinasyonları kullanımının kalite üzerine etkileri.

Beyaz peynir üretiminde alternatif süt pıhtılaştırıcı enzimler ile rennet kombinasyonları kullanımının kalite üzerine etkileri.

Author

Kaytanlı, Mert

Preferred Shelf Number

TEZ 2879 DR. 1995

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

17.

Cover image for Aromalı cottage peynir üretim formülasyonları ve ürünlerin teknolojik kaliteleri

Aromalı cottage peynir üretim formülasyonları ve ürünlerin teknolojik kaliteleri

Aromalı cottage peynir üretim formülasyonları ve ürünlerin teknolojik kaliteleri

Author

Erdinç, Bediha.

Preferred Shelf Number

TEZ 2226 E73 1993

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

18.

Cover image for Peynir altı suyu tozundan lactobacillus bulgaricus ile laktik asit üretimi

Peynir altı suyu tozundan lactobacillus bulgaricus ile laktik asit üretimi

Peynir altı suyu tozundan lactobacillus bulgaricus ile laktik asit üretimi

Author

Bayraktar, Ayşegül.

Preferred Shelf Number

TEZ 1367 .B39 1989

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

19.

Cover image for Peynir altı suyu proteininin farklı mikrobiyolojik besiyerlerinde kullanılabilirli i üzerine bir araştırma

Peynir altı suyu proteininin farklı mikrobiyolojik besiyerlerinde kullanılabilirli i üzerine bir araştırma

Peynir altı suyu proteininin farklı mikrobiyolojik besiyerlerinde kullanılabilirli i üzerine bir araştırma

Author

Hersek, Nurdan H.

Preferred Shelf Number

TEZ 1219 .H47 1988

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

20.

Cover image for Ahmak ıslatan

Author

Müjde, Gani

Preferred Shelf Number

PL248.M85 A4 1997

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

21.

Cover image for T.ö.rkiye

Author

Müjde, Gani

Preferred Shelf Number

PL248.M85 T683 1991

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

22.

Cover image for Süt uyuyunca : Türkiye peynirleri

Süt uyuyunca : Türkiye peynirleri

Süt uyuyunca : Türkiye peynirleri

Author

Ünsal, Artun, 1942-

Preferred Shelf Number

SF274.T9 U57 2021

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

23.

Cover image for Cheesemaking : from science to quality assurance

Cheesemaking : from science to quality assurance

Cheesemaking : from science to quality assurance

Author

Eck, Andre, ed. Gillis, Jean-Claude, ed.

Preferred Shelf Number

SF 271 F76 2000

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

24.

Cover image for Cheese : chemistry, physics and microbiology

Cheese : chemistry, physics and microbiology

Cheese : chemistry, physics and microbiology

Author

Fox, P. F., ed.

Preferred Shelf Number

SF 271 C43 1999

Format:

Availability

Beytepe Library~2

Available:
Copies:

1 2 3

Go to:Search Results

|

|

Copyright 2018 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11