Limit Search Results
Author
Milli Prodüktivite Merkezi.
(5)
Food and Agriculture Organization of the United Nations.
(4)
Barbosa-Canovas, Gustavo V., ed.
(3)
Borgstrom, Georg, 1912-
(3)
Brown, Lester Russell, 1934-
(3)
Language
Publication Date
-
Subject
GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ.
(43)
GIDA -- MİKROBİYOLOJİ.
(31)
GIDA SAĞLAMA.
(25)
GIDA -- ANALİZ.
(19)
Food industry and trade.
(18)
Material Type
Shelf Location
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
365 Results Found Subscribe to search results
000000000000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Instrumentation and sensors for the food industry
Instrumentation and sensors for the food industry
Author 
Kress-Rogers, Erika, ED.
Preferred Shelf Number 
TP 372.5 I555 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Coping with flash floods
Coping with flash floods
Author 
Gruntfest, Eve. Handmer, John W. North Atlantic Treaty Organization. Scientific Affairs Division.
Preferred Shelf Number 
TC 530 C67 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for Encyclopedia of food mycotoxins
Encyclopedia of food mycotoxins
Author 
Weidenbörner, Martin, 1959-
Preferred Shelf Number 
RA1242.M94 W454 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
4. 
Cover image for Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği Semineri : 11 Ekim 2000.
Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği Semineri : 11 Ekim 2000.
Author 
Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği Semineri (2000 : İstanbul) İstanbul Ticaret Odası.
Preferred Shelf Number 
TX 911.3.S3 Y46 2000
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
5. 
Cover image for Introduction to food engineering
Introduction to food engineering
Author 
Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R., ort. yaz.
Preferred Shelf Number 
TP 370 .S456 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~2
Available:
Copies:
6. 
Cover image for Ülkemizde aflatoksin sorunu yaşanan bazı gıdalarda aflatoksin B1'in azaltılması veya giderilmesinde flavobacterium aurantiacum'un etkinliğinin araştırılması
Ülkemizde aflatoksin sorunu yaşanan bazı gıdalarda aflatoksin B1'in azaltılması veya giderilmesinde flavobacterium aurantiacum'un etkinliğinin araştırılması
Author 
Özkaya, Şennur.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5267 O1 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
7. 
Cover image for Dolgulu kolon entegre edilmiş enzim elektrot sistemleri ile gıda örneklerinde glukoz, sukroz ve laktoz miktarının saptanması
Dolgulu kolon entegre edilmiş enzim elektrot sistemleri ile gıda örneklerinde glukoz, sukroz ve laktoz miktarının saptanması
Author 
Boyacı, İsmail Hakkı.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5256 B692 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
8. 
Cover image for Thermal technologies in food processing
Thermal technologies in food processing
Author 
Richardson, Philip.
Preferred Shelf Number 
TP 371 T44 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
9. 
Cover image for Food shelf life stability : chemical, biochemical, and microbiological changes
Food shelf life stability : chemical, biochemical, and microbiological changes
Author 
Eskin, Neason Akivah M., ed. Robinson, David S., 1935- ed.
Preferred Shelf Number 
TP 373.3 F67 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
10. 
Cover image for Microbial food contamination
Microbial food contamination
Author 
Wilson, Charles L., ed. Droby, Samir, ed.
Preferred Shelf Number 
QR 115 M456 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
11. 
Cover image for Interdisciplinary food safety research
Interdisciplinary food safety research
Author 
Hooker, Neal H. Murano, Elsa A. ed.
Preferred Shelf Number 
TX 531 H817 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
12. 
Cover image for Food process modelling
Food process modelling
Author 
Tijskens, L. M. M., ed. Hertog, M. L. A. T. M., ed. Nicolai, B. M., ed.
Preferred Shelf Number 
TP 370.5 F739 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
Select an Action