Limit Search Results
Author
Project Muse.
(32)
SpringerLink (Online service)
(3)
Adar, Gökçen.
(2)
Alkattan, Ahmed Amer Saeed.
(2)
Barnes, Julian.
(2)
Language
Publication Date
-
Subject
Cooking.
(13)
Cooking, Turkish.
(12)
Yemek pişirme.
(8)
Türk mutfağı.
(6)
Food in literature.
(4)
Material Type
Shelf Location
Library
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
120 Results Found Subscribe to search results
000000000000DEFAULT
Print
97. 
Cover image for Boğaz'ın beş efendisi : lüfer, palamut, levrek, tekir ve istavrite dair
Boğaz'ın beş efendisi : lüfer, palamut, levrek, tekir ve istavrite dair
Author 
Ünsal, Artun.
Preferred Shelf Number 
TX747 U57 2010
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
98. 
Cover image for 1.Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri sempozyumu : 24-26 Haziran 2009; Bitlis, Türkiye = 1st. International symposium on traditional culinary culture and cuisine of the Eastern Anatolian Region : 24-26 June 2009, Bitlis, Turkey
1.Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri sempozyumu : 24-26 Haziran 2009; Bitlis, Türkiye = 1st. International symposium on traditional culinary culture and cuisine of the Eastern Anatolian Region : 24-26 June 2009, Bitlis, Turkey
Author 
Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu (1st. : 2009 : Bitlis, Türkiye) Belli, Oktay.
Preferred Shelf Number 
TX725.T8 U47 2010
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
99. 
Cover image for Dimensions of food
Dimensions of food
Author 
Vaclavik, Vickie. Devine, Marjorie M. Pimentel, Marcia.
Preferred Shelf Number 
TX354 V33 2010
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
100. 
Cover image for Kızınız Defneyi, Oğlumuz İskorpite... : Ege pazarlarından lezzetlerle yaratıcı yemekler
Kızınız Defneyi, Oğlumuz İskorpite... : Ege pazarlarından lezzetlerle yaratıcı yemekler
Author 
Şenol ,Didem
Preferred Shelf Number 
TX725.T8 S466 2010
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
101. 
Cover image for Pomodoro! : a history of the tomato in Italy
Pomodoro! : a history of the tomato in Italy
Author 
Gentilcore, David.
Preferred Shelf Number 
ONLINE
Electronic Access 
http://www.jstor.org/stable/10.7312/gent15206
Format: 
Availability 
Online Library~1
Available:
Copies:
102. 
Cover image for Kazı başkanının karavanası : arkeolojinin delikanlısından yemek tarifleri
Kazı başkanının karavanası : arkeolojinin delikanlısından yemek tarifleri
Author 
Darga, Muhibbe.
Preferred Shelf Number 
TX725.T9 D37 2010
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
103. 
Cover image for Spider silk : evolution and 400 million years of spinning, waiting, snagging, and mating
Spider silk : evolution and 400 million years of spinning, waiting, snagging, and mating
Author 
Brunetta, Leslie, 1960- Craig, Catherine Lee.
Preferred Shelf Number 
ONLINE
Electronic Access 
http://www.jstor.org/stable/10.2307/j.ctt1nqbhw
Format: 
Availability 
Online Library~1
Available:
Copies:
104. 
Cover image for Tarihten günümüze İzmir mutfağı
Tarihten günümüze İzmir mutfağı
Author 
Atilla, A. Nedim.
Preferred Shelf Number 
TX725.T9 A85 2010
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
105. 
Cover image for Ot : yaban yeşilleriyle 100 nefis tarif
Ot : yaban yeşilleriyle 100 nefis tarif
Author 
Adar, Gökçen. Aygen, Arzu.
Preferred Shelf Number 
TX819.H4 A33 2009
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
106. 
Cover image for Barley for food and health science, technology, and products
Barley for food and health science, technology, and products
Author 
Newman, Rosemary K. Newman, C. Walter. Wiley InterScience (Online service)
Preferred Shelf Number 
ONLINE
Electronic Access 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470369333
Format: 
Availability 
Online Library~1
Available:
Copies:
107. 
Cover image for Venus
Venus
Author 
Phillips, Leslie. Savoretti, Beatrice. Fox, Philip. Chakrabarti, Lolita. Giammetta, Carolina.
Preferred Shelf Number 
PN1995.9.C55 V46 2008
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
108. 
Cover image for Ratatuy Ratatouille
Ratatuy Ratatouille
Author 
Bird, Brad, 1957- Lewis, Brad. Copobianco, Jim. Pinkava, Jan. Oswalt, Patton.
Preferred Shelf Number 
PN1997.5 R38 2007
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
Select an Action