Title:
Havuç suyu üretiminde total sıvılaştırma yöntemi uygulaması ve diğer bazı farklı teknikler üzerinde araştırmalar = Researches on the application of total liquefaction and other related techniques for the production of carrot juices
Author:
Demir, Nilay.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2000.
Physical Description:
xix, 146 y. : tbl. , şkl.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/358731 | TEZ 4879 .D46 2000 | Searching... | Searching... |