Title:
Sebzelerin ticari ve ev koşullarında dondurulması ve depolanmasının c vitamini içeriklerine etkisi
Author:
Nursal, Berat.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2001.
Physical Description:
100 y.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/349654 | TEZ/WB 400 N974 2001 | Searching... | Searching... |