Search Results for Dairy Products.

13 Results Found

0000000000000DEFAULT

Chemistry and testing of dairy products

Author

Atherton, Henry V. Newlander, J. A., ort. yaz.

Preferred Shelf Number

SF 253 A44 1977 P

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

Standard methods for the examination of dairy products.

Author

Wehr, H. Michael, editor. Frank, Joseph F., editor.

Preferred Shelf Number

SF253 S73 2012

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

Cover image for Yeşil çay polifenolleri ile süt proteinleri arasındaki etkileşimlerin ve süt ürünlerinde neden olabileceği işlevsel değişimlerin tanımlanması = Identification of interactions between green tea polyphenoles and milk proteins and resultant functional modifications in dairy products

Yeşil çay polifenolleri ile süt proteinleri arasındaki etkileşimlerin ve süt ürünlerinde neden olabileceği işlevsel değişimlerin tanımlanması = Identification of interactions between green tea polyphenoles and milk proteins and resultant functional modifications in dairy products

Author

Avcı, Elif.

Preferred Shelf Number

TEZ 9376 .A93 2010

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

Dictionary milk : four language dictionary dairy products : English, German, French, Spanish = Milch = lait = leche

Author

Schneider, Christoph. Schmandke, Horst, ort. yaz. Poulnot, A., ort. yaz.

Preferred Shelf Number

SF250.5 S35 1995

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

Dairy processing handbook .

Preferred Shelf Number

SF250.5 D35 2015

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

Dairy processing : improving quality

Author

Smit, Gerrit, ed.

Preferred Shelf Number

SF 250.5 D347 2003

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

Advanced dairy chemistry

Author

Fox, P. F, ed. McSweeney, P. L. H, ed.

Preferred Shelf Number

SF 251 A38 2003 V.1 PT.A (SET)

Format:

Availability

Beytepe Library~2

Available:
Copies:

Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu

Author

Yılmaz, Remziye.

Preferred Shelf Number

TEZ/5272 Y56 2002

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

Süt ve süt ürünlerinde kalıntı ve kontaminantlar : yardımcı ders kitabı (tercüme)

Author

Uluslararası Sütçülük Federasyonu. Kınık, Özer, çev. Akbulut, Necati, çev. Karagözlü, Cem, çev.

Preferred Shelf Number

SF 254.A1 M6619 2002

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

10.

Süt ve süt ürünlerinde iz elementler : yardımcı ders kitabı

Author

Kınık, Özer, çev. Uysal, Harun, çev. Akbulut, Necati, çev.

Preferred Shelf Number

SF 253 S9651 2001

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

11.

Handbook of dairy foods and nutrition

Author

Miller, Gregory D. Jarvis, Judith K., ort. yaz. McBean, Lois D., ort. yaz.

Preferred Shelf Number

QP 144.M54 M55 2000

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

12.

Süt ürünlerinde analiz yöntemleri

Author

Oysun, Gülderen.

Preferred Shelf Number

SF 253 O81 1991

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

13.

Süt Mamulleri Sanayii Özel İhtisas Komisyonu raporu.

Author

Başbakanlık Devlet Planlama Teşkilatı. Süt Mamulleri Sanayii Özel İhtisas Komisyonu.

Preferred Shelf Number

HD 9275.T9 B29 1990

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

	{displayName}	{count}
{error}